Si quieres probar las elaboraciones a base de Trufa Negra de Soria que han preparado los 31 bares y restaurantes participantes en la IX Ruta Dorada de la
Desde Soriactiva entendemos el desarrollo rural no solo como un crecimiento económico sino como una auténtica transformación social y territorial. Y a ello ayuda los beneficios naturales del
Ya sea por su difícil manejo y adquisición o por su más que refinado tratamiento, la Trufa Negra se ha convertido en una gran desconocida dentro de las
Pensábamos que la Trufa era un manjar. Que este hongo, que nace silvestre, es cada vez más cotizado en la gastronomía nacional e internacional. Y con esto nos habíamos
Este fin de semana, del 30 al 31 de enero, la capital soriana acogerá el MercaTrufas en el Palacio de la Audiencia, dónde los ciudadanos que se acerquen
Esta noche después de MasterChef, en TVE1 no te pierdas el programa dedicado a la gastronomía soriana. Cocina2 se centrará en dos de los manjares sorianos: La Trufa Negra
La Ruta Dorada de la Trufa ya ha comenzado, abriendo todo un repertorio de eventos y jornadas gastronómicas de la trufa negra en Soria. Por segundo año consecutivo
Un restaurante de Pekín y Andrea Tumbarello se han hecho con las dos trufas negras de Soria cedidas por la Diputación Provincial de Soria a Madrid Fusión 2015.
